Паровая котельная для производства детского питания, Краснодарский край

• соответствие выработки пара текущей производственной нагрузке;
• возможность проводить обслуживание отдельного котла без остановки всей системы
  
• эффективное использование тепла дымовых газов благодаря экономайзерам ЭКО1
• снижение эксплуатационных затрат за счет работы оборудования в соответствии с фактической нагрузкой;
  
• контроль рабочих параметров и поддержка согласованной работы всех элементов системы

В производстве детского питания и диетических продуктов тепловые режимы напрямую связаны с качеством и безопасностью продукции. Поэтому для предприятия важен не только необходимый объем пара, но и предсказуемость его параметров в течение всего производственного цикла.

Давление насыщенного пара определяет его температуру и, соответственно, условия передачи тепла технологическому оборудованию. При изменении давления меняется температура конденсации, что может повлиять на заданный режим тепловой обработки. Для процессов, где требуется точное соблюдение температуры, такие отклонения необходимо исключать.

При этом потребление пара на производстве не остается постоянным: нагрузка меняется в зависимости от режима работы технологических линий, запуска и остановки оборудования, санитарной обработки и других производственных операций.

Поэтому паровая котельная должна обеспечивать не только требуемую производительность, но и возможность быстро реагировать на изменение нагрузки. Реализованная конфигурация с тремя котлами разной производительности позволяет согласовать генерацию пара с текущей потребностью предприятия и поддерживать необходимые условия для стабильного технологического процесса.